Crocantes, saudáveis e deliciosas, essas lentilhas feitas na AirFryer são perfeitas para petiscar como snack, para incrementar sopas e saladas, e ainda são muito nutritivas e ricas em proteínas, fibras, ferro e vitaminas. Uma ótima maneira de deixar a alimentção mais saborosa e nutritiva sem dificildade e sem trabalho!

1 xícara de lentilhas secas

4 xícaras de água fria

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de ervas ao seu gosto (alecrim, tomilho, orégano, manjericão...)

1 colher de sopa de especiarias ao seu gosto (alho em pó, cebola em pó, páprica, cúrcuma, curry...)

Sal a gosto

Coloque as lentilhas em uma tigela juntamente com a água e deixe de molho por 6 horas ou de um dia para o outro.

Escorra bem, volte para a tigela e adicione os temperos, misturando bem.

Forre o fundo da AirFryer com um pedaço de papel-manteiga, assim as lentilhas não passarão para a parte de baixo, e espalhe as lentilhas sobre o papel.

Programe em 200º por 15 minutos, lembrando de abrir e mexer a cada 5 minutos para que dourem por igual.

Assim que estiverem douradas e crocantes estarão prontas.

Consuma como salgadinho, petisco, por cima de sopas e saladas...

Rendimento: 6 a 8 porções.

Armazenamento: Após esfriarem podem ser mantidas em um pote bem fechado por até 10 dias.

Dicas: Use temperos, ervas e especiarias secos, isso aumentará a durabilidade e garantirá que continuem crocantes.

Agora vocês poderão preparar a famosa mandioca cremosa que todos amam usando a AirFryer, pois criei essa receita que fica perfeita e deliciosa. Além disso fica bem crocante por fora e com um toque especial dos queijos!

Dá para deixar prontinha congelada e preparar direto na AirFryer sempre que der vontade.

1kg de mandioca

4 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de amido de milho

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

1/3 de xícara de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Comece cozinhando as mandiocas até ficarem macias, usando o método que preferir, se quiser aprender como cozinhar na panela de pressão CLIQUE AQUI!

Escorra as mandiocas e coloque em uma tigela, depois amasse com um amassador ou garfo e aproveite para remover aquelas fibras centrais de cada pedaço.

Adicione os demais ingredientes e misture bem, depois transfira para uma assadeira forrada com um plástico, apertando para que fique bem acomodado e liso.

Aguarde esfriar e leve para a geladeira por 2 horas ou no freezer por 1 hora, depois retire da assadeira e corte em cubos grandes.

Leve novamente para o congelador por pelo menos 6 horas ou até o dia seguinte, elas tem que ficar bem congeladas antes de preparar na AirFryer.

Coloque quantas desejar na AirFryer já pré-aquecida e programe em 200º por 10 a 15 minutos, até ficarem douradas. 

Sirva assim que retirar da AirFryer e tome cuidado na hora de comer pois ficam bem quentes por dentro.

Rendimento: 35 a 40 unidades.

Armazenamento: Congelado por até 3 meses. Na hora de preparar vai direto para a AirFryer.

Dicas: Adicione temperos, ervas, especiarias, bacon, linguiça... e incremente a sua versão de mandioca cremosa!