Esse é o tradicional e famoso frango huli huli, um frango havaiano marinado e cheio de sabor! Fica super macio, suculento e com essa aparência linda.

Tenho certeza de que vocês vão se surpreender quando fizerem, é uma delícia e muito prático.

1kg de cortes de frango de sua preferência

1 xícara de abacaxi picado

4 colheres de sopa de açúcar mascavo

3 colheres de sopa de pasta ou extrato de tomates

3 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de azeite ou óleo

1 colher de sopa de molho de mostarda

1 colher de sopa de alho picado

1/2 colher de sopa de gengibre picado

1 colher de chá de pimenta fresca picada

1 colher de chá de sal

Pimenta-do-reino a gosto

Cebolinha para finalizar

Coloque todos os ingredientes, exceto o frango e a cebolinha, no liquidificador e bata bem, até não ver mais pedaços.

Coloque o frango em um saco dentro de uma tigela e despeje 2/3 desse molho junto. Misture e envolva tudo, retire o máximo de ar que conseguir e feche o saco. Leve para a geladeira e deixe marinar por 3 a 6 horas. Reserve o restante do molho para depois.

Agora acomode os pedaços de frango na AirFryer e programe em 200º por 20 a 30 minutos, lembrando de virar e pincelar com mais molho durante o preparo, ao menos 2 vezes.

Quando o frango estiver bem dourado retire e sirva finalizando com a cebolinha por cima.

Rendimento: 4 a 6 porções.

Armazenamento: Em geladeira por até 2 dias ou congelado por até 3 meses.

Dicas: Sirva com pedaços de abacaxi fresco ou assado na AirFryer. Substitua o óleo ou azeite por óleo de gergelim.

Viciantes, impossível parar de comer, deliciosas e saborosas... assim são essas castanhas salgadas preparadas na AirFryer. Ficam crocantes e com uma crosta temperada e cheia de sabor!

Além de castanhas vocês podem utilizar outros tipos de nuts, como amendoim, amêndoas ou nozes, e incrementar com mais temperinhos a gosto.

2 xícaras de castanhas

3/4 de xícara de queijo parmesão ralado

1 colher de chá de azeite

1 colher de chá de alho amassado

1 colher de chá de ervas variadas (orégano, alecrim, tomilho...)

1 pitada de sal

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture, depois distribua na cesta da AirFryer.

Programe em 170º por 10 a 15 minutos, abrindo e mexendo 2 a 3 vezes durante o processo para dourarem por igual

Assim que tudo estiver bem dourado, retire da AirFryer e espalhe sobre uma assadeira. Aguarde amornar ou esfriar para ficarem crocantes e para não queimar a boca.

Rendimento: 4 a 6 porções.

Armazenamento: Depois de frias em pote fechado por até uma semana.

Dicas: Substitua as castanhas por amendoins, amêndoas ou nozes e adicione outras especiarias ao seu gosto.

Eu prefiro usar castanhas ou outras nuts não torradas, pois já vão torrar durante o preparo, e se já estiverem torradas podem acabar queimando ou tostando demais.