Conheço uma pessoa que usa a AirFryer...gosta muito,mas não dá para fazer NADA com recheio de queijo porque vaza.......Comprovadamente......

Olá, isso é relativo, se vc usar como recheio queijos mais moles e fáceis de derreter o ideal é que sejam preparos rápidos, que levem no máximo 8 minutos, agora se forem alimentos que precisem de mais tempo basta utilizar queijos mais firmes ou que não derretam tão rápido. Abraços!

Mauricio , fizemos o quibe na airfryer e ficou estranho nao ficou com a cor branca e nao a cor comum (marron) do quibe frito.

Olá, como vc fez? foi comprado pronto? fez e seguiu a minha receita?

foi quibe comprado pronto.

Então com certeza é isso, pois cada marca e fabricante varia a receita, tente uma outra marca, melhor, ou faça em casa, a receita está aqui, é fácil, rende bem e sai barato, além de mais gostoso e mais saudável. Abraços!

Acabei de fazer essa receita justamente como o blog indicou... uma delícia!!! Gosto super refinado, tempo exato de cozimento... crocante e cozido por dentro! muito obrigada,

Layana

Oi Layana, muito obrigado, que bom que gostou, testo bastante as receitas antes de colocar aqui rs.. Abraços e obrigado! :)

Boa tarde. Fiz kibes ficaram bons, mas tive que tirar alguns por que os que estavam por baixo não dourava. È que eu vi no shoptime a aprentadora colocar todos de uma vez, e eram muitos. Gostaria de saber como fazer o certo
Ficarei agradecida

Olá, basta fazer como nas fotos daqui da minha receita. Não coloque uns por cima dos outros, pois o ar quente tem que circular sobre os kibes por todos os lados. Abraços!

Boa noite Mauricio, agradeço pela informação, pois eu tambem tenho a mesma opinião.A minha
AirFryer e a Funchiken achei ótima, já fiz almondegas, bolinho de arroz, batata saute,kibe e batata frita, a melhor batata é a Asterix, a outra mais comum não ficou tão boa

Boa noite Mauricio. Gostaria de saber como comprar seu livro de receitas, como é feito o pagamento? Obrigado se for informada.

Olá, basta clicar no banner onde fala do livro ou alí na lateral no quadradinho onde tem tb o livro, daí vc será redirecionado para o site onde poderá comprar, lá tem todas as formas de pagamento, vc escolhe. Abraços!

boa noite. Fiz o ôvo frito mas mesmo untando um marinex a clara ficou grudada no recepiente, dificil de tirar, achei que a clara fica ressecada, não fica macia. O que deverei fazer para poder dar certo?
Ficarei agradecida

Olá, use um recipiente antiaderente e deixe na AirFryer por menos tempo. Abraços!

Mauricio, não entendi na receita qdo vc fala de usar o processador. Vc coloca parte da receita ja com tudo misturado. E põe em partes e depois junta tudo pq? Outra duvida com relação a rechear, vc disse para fazer as gotinhas e colocar no freezer antes de rechear. Qto tempo no freezer? E ai qdo recheia, por exemplo com catupiry, vc faz como? Um furinho pela ponta? Fecha como? E ai o tempo de assar fica como, 20 min mesmo? Pois num post acima vc disse que por ser tratar de queijo no máximo 8 min? Obrigada

Olá, é assim. Se vc quiser um kibe com massa mais lisinha ou quiser misturar mais fácil tudo basta bater um pouco no processador de alimentos. Quanto à rechear, vc deixa no freezer apenas até congelar, depois recheia e modela os kibes, pois congelado é mais fácil, é uma dica. O tempo de preparo fica o mesmo. Abraços!

Ola Mauricio, fiz o kibe exatamente como manda a receita e ficou otimo. Parabens e obrigada.

Bom dia Maurício!
Fiz a sua receita de kibe e ficaram uma delícia! Obrigada por compartilhar suas receitas!

Bom dia, também adorei a receita, fiz e congelei. Tenho receio de colocar muito, ponho só forrando a tela, até porque somos só eu e o marido em casa.

Meu Deus como não descobri este site antes?!!! Muita receita maravilhosa e facil de fazer! Ameiii as dicas...e já estou louca para comprar a maquina de pão é claro rsrsrs...
Confesso que utilizei minha fritadeira 1x e não gostei muito do saber dos salgados que coloquei, foi coxinha e boliviano que já tenho congelado. Estou no momento fazendo kibe, espero que desta vez o sabor fique melhor...rsrs...Mas vou testar todas estas receitas para tentar me acostumar com o sabor. Parabens pelo site!!!!!! Ajuda muito quem não tem noção nenhuma de nada rsrsrs....

Bom dia! Fiz o kibe ficou ótimo crocante por fora e no ponto dentro.Só teve um problema grudou no fundo e tive trabalho pra tirar,a minha é aquela de gradinha.Tem algo que eu possa colocar pra que não grude? Obrigado

Obrigado! Pois é, gradinha gruda mesmo, por isso não gosto, tente fazer congelado e untar as grades, mas forrar não, se não ficará mal frito!

Troquei a minha fritalight shoptime q deu defeito por uma cadence, a gradinha gruda mesmo, mas eu descobri q da pra tirar a gradinha e assim a limpeza fica mais rapida e facil.

O Maurício maravilha nunca comento mais foi aki que me animei a comprar a minha.
Todas as suas receitas deram certo comigo. Maravilha, continue nos ajudando....AMAMMOS TUDO

Parabéns Maurício, este site é muito legal, comprei uma Airfryer e ja fiz frango a passarinho, macaxeira frita e pão de queijo, ficaram ótimos, hoje vou fazer o kibe e ja me valem as dicas. Muito obrigado!!!

O quibe é sucesso!

Oi, Mauricio, estou me deliciando com as receitas postadas. Começarei a praticá-las. A minha Airfryer é Philco e não vem o livro de receitas. Queria saber se todas essas receitas podem ser feitas na minha Philco. Obrigada de antemão, Maria

Mauricio, fiz esse quibe e ficou maravilhoso!!!!!!! Foi mais um petisco para receber amigos na Copa do Mundo! Fiz na versão vegetariana, pois eu e meu marido não comemos carne. Basta trocar a carne pela proteína de soja triturada escura. Hidratar, escorrer bem para tirar todo o excesso de água e misturar com os ingredientes da sua receita. Delícia!!!! Um abraço!!!!!!

Posso rechear com queijo coalho?

Pode.

Acabei de fazer o quibe ,ficou uma delícia! sem dizer o sucesso que fez aqui em casa! obrigada por compartilhar conosco essas delícias e nos ensinar á fazê-las!

Maurício, seu blog é DIVINO!! Adquiri hj. a minha air fryer Mondial. Gostaria de saber se posso sobrepôr pães de queijo, quibes, coxinhas, bolinhos de arroz, etc. Aqui em casa são 5 pessoas, posso colocar em torno de 20 a 25 unidades?

Sim, pode, se estiverem congelados, e se ficarem encostando uns em cima dos outros terá que virar durante o preparo, e claro o tempo aumenta um pouco tb.

Olá Mauricio seu blog é show
Gostaria de saber se posso substituir a carne moída por frango moído mantendo as mesmas proporções. Obrigada

Pode sim, talvez fique mais mole para modelar, mas se congelar, quando fritar ficará ótimo.

adorei a receita, foi um sucesso,agora quero a do torresmo

Obrigado! Aqui mesmo no blog tem a receita de torresmo na AirFryer.

Amei a receita do kibe!!!
Aqui em casa foi sucesso total!!
Hj vou repetí-la.
Muito obrigada pelas dicas e receitas!!!

Oi Mauricio, boa noite....acompanho seu blog mesmo antes de comprar minha Air Fryer....a minha chegou semana passada e hoje estou testando ela pela primeira vez com o quibe congelado estou super ansiosa pra ver o resultado

Parabéns Viviane, vc vai amar, abraços!

Olá Mauricio. Sou vegetariana e gostaria de substituir a carne moída por proteína de soja texturizada. Será que vai dar certo também? O que vc acha? Bjs

Sim, da certo sim! :)

Essa receita rende quantos quibes?

pra rechear com carne moida refogadinha tem que congelar o recheio também ,Maurício?

Segui a receita e ficou maravilhoso. :-)

Maurício, fiz essa receita ontem e ficou sensacional! Apenas substitui a farinha de trigo por farinha de arroz, pois queria o alimento sem glúten! O resultado foi excelente! Casquinha crocante e macio por dentro!

Fiz ontem, ficou uma delícia.
Como sempre as receitas do blog são perfeitas.

Oi, Maurício! Parabéns pelo blog e pela receita, maravilhosos! Tenho uma dúvida: Eu preciso empanar? Testei uns 3 agora pouco com ovo e farinha de rosca porém a farinha ficou branca depois de 15 min. Agora estou testando sem empanar para ver como fica.

Posso colocar naquele outro recipiente sem os furos e fazer como se fosse um kibe de forno?

Maurício, fiz a receita e deu tudo certo, ficou super gostoso. Meu único problema é que todas as vezes que fiz, o kibe grudou na airfryer. Como evitar isso?

Olá Maurício, acabamos de fazer a receita. Ficou M A R A V I L H O S O !!! Super top..leve, saboroso, saudável!! Adoramos!!!

Boa noite. A minha tbm e de Gradinha e grudou. Sabe se existe alguma Gradinha anti aderente q encaixa nela ?

Qdo faço pra congelar, faço camadas num recipiente plástico co tampa e vou colocando plástico entre uma camada e outra, ai congelo ele direto

Comprei o livro, o último. Perfeito,muito bem expicado e fácil de fazer as receitas.

Ficou muito bom! Parabéns pela receita.

Oi Maurício! Tudo bem? Meu esposo está passando por um tratamento médico, preciso me readequar quanto às comidas dele, tendo em vista que há uma série de restrições alimentares a qual ele precisa seguir. Fiz os kibes ontem, ficaram maravilhosos! Ele amou.. hoje vou testar mais receitas suas. Adoro todas! Têm me ajudado muito! OBRIGADA

Maressa Soares
Nova Andradina/Mato Grosso do Sul

Sou vegetariana e gostaria de saber se dá certo usando proteína texturizada de soja. Seria a mesma quantidade da carne?

Adorei o blog

Olá, querido Mauricio!! Nem sei por onde começar primeiro hehehhehe =D
Antes de comprar a airfryer tirei TODAS as dúvidas que tinha contigo! Depois tenho feito várias receitas e SEMPRE passo por aqui!! Parabéns pelo blog, parabéns por suas receitas, parabens pelo seu carinho e simpatia, parabéns pelas maravilhosas receitas.... PARABÉNS!! A próxima será a coxinha =D forte abraço e cada vez mais sucesso!!

Boa tarde Mauricio
Acabei de comprar a minha air fryer e seu blog foi uma ótima fonte de informações. Excelentes receitas. Hoje fiz o kibe, ficou muito bom mesmo. Adoro o blog, excelente trabalho.
Sucesso e feliz 2018!!!

Oi, Maurício. Sou alérgica ao glúten e troquei o 'triguilho' por quinoa em grãos cozida al dente. Ficou show! Fica a dica pra quem tbm não pode com trigo ;)

Melhor receita de kibe que experimentei! Aliás, não teve uma receita que fiz aqui que não tenha dado certo. Muito obrigada Mauricio, pela dedicação e nas receitas que são muito bem elaboradas!

Noooooosa ficou show de bola. O kibe ficou delicioso! Adeus óleo , adeus fritura rsssss

Maurício posso substitui o trigo comum pelo que? posso usar farinha de arroz ou maisena no lugar? desde já agradeço.

Suas receitas estão salvando minha dieta!! Sempre comprei quibe congelado, mas continha muito sódio e gordura...
Fiz sua receita com farinha integral e carne moída magra, ficou divino!!!
Muito obrigada pela sua dedicação e espero que seu sucesso só aumente!!

Estou fazendo toda semana esse kibe, é uma delícia. Muito obrigada!