Lasanha na AirFryer
Quem não gosta de lasanha? Eu não conheço ninguém que não goste, ainda mais se for rápida e prática. Esta receita é uma lasanha básica, mas na AirFryer como sempre se torna express, você monta rapidinho e prepara em 17 minutos!
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500gr)
300gr de presunto fatiado
300gr de muçarela fatiada ou triturada
100gr de parmesão ralado
300gr de carne moída
2 sachês de molho de tomate pronto (600 à 700gr)
Cebola, alho, orégano, caldo de carne, manjericão e sal à gosto
Em uma panela refogue a carne moída com cebola, alho, sal e caldo de carne, depois acrescente o molho pronto, o orégano e umas 3 folhinhas de manjericão, deixe ferver por uns 5 à 10 minutos para apurar o sabor.
Esta receita rende duas lasanhas que servem de duas à 3 pessoas, você pode preparar em um refratário como o que eu usei, em porções individuais ou até uma assadeira ou forma de silicone.
Na travessa ou assadeira que for preparar a lasanha cubra o fundo com o molho que preparamos, depois cubra com uma camada de massa, em seguida a muçarela e por último o presunto, vá fazendo camadas nesta ordem até chegar ao final do recipiente e por último salpique o parmesão ralado como no passo-a-passo abaixo.
Coloque a lasanha na cesta, como nas fotos abaixo, depois programe a AirFryer por 17 minutos à 150º. Após o término retire a cuba com muito cuidado, utilizando uma luva ou pano de prato para não se queimar e com o mesmo cuidado retire a lasanha de dentro da cuba, cuidado mesmo.
Congelamento: Quando faço lasanha, geralmente faço duas como nesta receita e uma delas congelo, depois quando der aquela vontade basta descongelar no microondas e levar para gratinar na AirFryer.
Lasanha ao molho branco: Para fazer uma lasanha de molho branco utilizando frango, peito de peru ou quatro queijos, basta substituir o molho e vermelho e recheio, a receita de molho branco já passei aqui antes na receita de Conchiglione ao Molho Branco na AirFryer.
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Oi...
ResponderExcluirUma dúvida: posso usar aquelas massas de lazanha direto ao forno colocando um pouquinho mais de molho???
E com Lazanha congelada será que dá certo? Obrigda!
Pode usar massa de lasanha pré-cozida ou aquelas de macarrão mas cozidas, congelada não dá certo, pois vai gratinar de mais por cima e ficar gelado no fundo. Abraços!
ResponderExcluirAmigo qual é essa forma que vc usou. Adoro suas receitas. Muito obrigada.
ResponderExcluirOi Angela, veja o post "DICAS: Usando Assadeiras e Refratários na AirFryer", lá indico todas que pode usar, abraços!
ResponderExcluirValeu mesmo Maurício obrigada mesmo.....
ExcluirOi Angela, imagine, abraços!
ResponderExcluirMaurício, já fez lasanha de beringela ?? Podia testar para nós qualquer dia desses.
ResponderExcluirOi Karla, nem preciso testar, pode fazer que com certeza dá certo rs
ResponderExcluirVou fazer agora na janta e volto pra dizer o resultado !! Vc acha que se colocar o mesmo tempo da Lasanha acima dá certo ?? 17 Minutos à 150 ??
ResponderExcluirComo você faz para congelar a lazanha?
ResponderExcluirCongelo no próprio refratário ou em uma embalagem de marmitex/quentinha.
ResponderExcluirMauricio, já vi falarem sobre isso na pag do face e agora vejo vc falar para usar a cuba sem a cestinha. Como abrir e fechar? o mecanismo que trava e abre, não está no cabo da cestinha? fui agora mesmo olhar e não me arrisquei a fechar sem a cesta. #insegura, medo de não saber abrir depois. a minha é a AF 03. Obrigada e desculpe se vc já falou sobre isso, mas andei dando uma olhada e não encontrei. Abraço
ResponderExcluirSonia, mas essa receita vc praticamente só gratina, porque é com massa já cozida. O mecanismo que trava não está no cabo, o cabo só trava e segura a cesta. No caso da AirFryer da Mondial ao retirar o cabo fica uma cavidade, com cuidado, usando uma luva de forno, vc pode empurrar e puxar nessa cavidade, mas se não está segura faça em um recipiente que caiba na cesta mesmo e use direto na cesta. Abraços!
ResponderExcluirVou fazer pro almoço..rsrs...
ResponderExcluirTenho a philips walita, posso usar a forma q vem junto com a airfryer pra fazer a lasanha?? O mesmo tempo que vc citou?? Obrigada Maurício !!
Pode, indiferente de marca.
ExcluirEstou adorando suas dicas Maurício, pois não sou muito boa na cozinha e essa fritadeira está me ajudando pra caramba. Rss Abraços
ResponderExcluirReceitas maravilhosas,não faço nada sem antes passar por aqu!!♡♡♡♡
ResponderExcluirVc já fez direto na cuba? Usando ela como forma? Eu faço batatas gratinadas direto na cuba. Fica bom. Tenho vontade de testar a lasanha .
ResponderExcluirNão se deve usar a airfryer desta maneira.
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