Sequilhos de Cebola na AirFryer
Estes biscoitinhos são muito fáceis de fazer, pode até colocar as crianças para ajudar. Ficam sequinhos como sequilhos, aromáticos e claro deliciosos!Excelente pedida para um chá da tarde, acompanhar um café ou até mesmo como petisco junto com uma cervejinha.
1 pacote de sopa de cebola em pó (+ou- 70gr)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina ou manteiga
1 ovo
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de fermento em pó
Em uma tigela coloque todos os ingredientes de uma só vez e misture bem, até chegar ao ponto semelhante de massa podre, ou seja, quebradiça, uma massa que tem firmeza mas não é elástica e racha um pouco ao apertar.
Faça bolinhas com a massa e aperte com um garfo para achatar e marcar como nas imagens abaixo.
Coloque metade dos biscoitinhos na cesta da AirFryer e programe por 10 à 12 minutos à 200º, eles devem ficar douradinhos.
Retire da AirFryer e deixe esfriar, coloque a outra metade dos biscoitos e repita o processo. Depois de prontos, antes de guardar, após frios podem ser guardados por até 15 dias em um recipiente fechado.
Rendimento: 50 unidades
Dicas: Acrescente na massa um pouco de gergelim, dá um toque no sabor. Substitua a sopa de cebola por outra de sua preferência e faça sequilhinhos de outros sabores!
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Oi Mauricio, parabéns pelo blog, curto muito, essa semana eu fiz na minha fritadeira tomates recheados com ricota, ficou maravilhoso, bem melhor que no forno convencional. abraços Elaine- São Carlos- SP
ResponderExcluirMeu biscoito ficou muito quebradiço e custei a fazer as bolinhas, será que coloquei pouca manteiga? Mas o gosto ta ótimo!
ResponderExcluirSove mais a massa, ela tem que ficar tipo massa podre.
ResponderExcluirNossa....ficou divino!!!!...Obrigada, Maurício, pela receita!!!!!!!!
ResponderExcluirAdoro suas dicas.
ResponderExcluirMaurício estou fazendo essa receita. Acabei de provar a primeira "fornada"...
ResponderExcluirEstá delicioso... Perfeito... Parabéns!!!
Boa tarde mauricio! da pra fazer sem o parmesão?
ResponderExcluirOi Evellyn, dá sim, o parmesão é mais para dar um toque de sabor.
ResponderExcluirEi Maurício! O que são esses pontinhos parecendo bacon nos biscoitos? É o queijo parmesão?
ResponderExcluirSão cebolas que já vem na sopa.
ExcluirOlá Mauricio. Esse fermento é aquele próprio para pães ou o tipo royal para bolos?
ResponderExcluirFermento em pó, que é aquele branquinho químico para bolos. Fermento para pães é o biológico.
ExcluirSe durar 15 dias né Maurício? Delícia demais. Troquei a sopa de cebola por cebola natural , alho e sal e oregano. Não achei o ponto de massa podre mas ficou sequinho e crocante. Bjus e obrigada por partilhar suas receitas.
ResponderExcluirAmei. Você é 10.
ResponderExcluirAmei. Você é 10. E sempre gentil e claro nas informações. Seu blog me ajuda muuuito. Obrigada.
ResponderExcluirValeu, Maurício, a massa ficou apenas... perfeita!
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