Castanhas Portuguesas na AirFryer

Maurício Rodrigues 16 Comentários

Que delícia, o cheirinho de castanhas assadas pela casa é maravilhoso! Nunca achei que comeria castanhas portuguesas feitas de uma forma tão simples e tão rápida.
Vou deixar aqui a forma que costumo e gosto de fazer, mas claro que você pode fazer ao seu gosto, pode fazer sem nada, assando apenas as castanhas.

Ingredientes:
400gr de castanhas portuguesas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá rasa de sal

Primeiramente lave bem as castanhas para tirara qualquer sujeira, depois faça cortes bem no meio dela, na parte mais arredondada, com uma faca, cortando a casca até chegar na castanha, e dê um soquinho na castanha, uma batida para ela se soltar e depois abrir com mais facilidade.
Coloque as castanhas na cesta da AirFryer e despeje a manteiga derretida sobre elas, depois salpique o sal, dê uma mexida e programe a AirFryer por 25 minutos à 200º, agitando a cesta mais ou menos na metade to tempo para que assem por igual.



Ao final, despeje as castanhas em um recipiente e saboreie!

Dicas: Tem gente que gosta d deixar de molho na água com sal antes de assar, você também pode fazer desta forma, mas talvez precise deixar 30 minutos à 200º. Consuma as castanhas puras, apenas salgadas, sem sal, com geleia, etc... como preferir.